Ayam woku woku ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Next merupakan gambar mengenai Ayam woku woku yang dapat kalian jadikan wawasan. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
It has rich aroma and spicy taste.
Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.
kamu bisa memasak Ayam woku woku menggunakan 20 bahan 5 langkah. Berikut cara anda untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Ayam woku woku
- Anda butuh 6 potong ayam.
- Kamu membutuhkan 3 ikat daun kemangi.
- Sobat juga memerlukan 1 lembar daun kunyit(*saya tidak pakai).
- Anda butuh 1 lembar daun pandan(*saya tidak pakai).
- Silahkan sobat persiapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 batang sereh.
- Siapkan juga 1 buah tomat.
- Selain itu juga tambahkan 1 sdm garam.
- Kamu butuh 1/2 sdm gula.
- Anda perlu Secukupnya lada bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu ayam.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Silahkan sobat siapkan 4 butir kemiri.
- Anda perlu 5 siung bawang merah.
- Sobat juga memerlukan 4 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 cabe rawit merah /sesuai selera pedasnya.
- Anda Memerlukan 4 cabe merah keriting.
- Silahkan sobat siapkan 1 ruas jahe.
- Anda Memerlukan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir.
Step by step cara membuat Ayam woku woku
- Uleg / blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya.
- Setelah tumis bumbu halus masukan potongan ayam tumis lagi hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air sampai ayam terendam lalu masukan daun kunyit,pandan, daun jeruk, dan sereh masak sebentar.
- Lalu masukan gula garam lada bubuk dan kaldu masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
- Masukan potongan tomat dan daun kemangi, aduk dan test rasa.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Woku adalah bumbu masakan ala Manado yang kaya akan rasa dan aroma yang khas.
Begitulah pembahasan Ayam woku woku terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam woku woku.