Tutorial memasak Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Seterusnya adalah gambar seputar Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa yang bisa kalian jadikan inspirasi.

kamu dapat memasak Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa menggunakan 23 bahan 9 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

1. Sediakan juga 2 ekor ayam (1 uk sedang, 1 kecil) seharusnya ayam kampung.
2. Anda Memerlukan Sy gunakan ayam negeri Krn cm ada itu di rumah.
3. Silahkan sobat siapkan 4 bh jeruk nipis.
4. Anda perlu 1 sdm garam.
5. Sediakan 1 ikat daun singkong rebus.
6. Anda Memerlukan 3 lembar daun salam.
7. Silahkan kamu persiapkan Bumbu Halus :.
8. Persiapkan 15 bh bawang merah.
9. Silahkan sobat persiapkan 10 bh bawang putih.
10. Anda Memerlukan 8 bh kemiri sangrai.
11. Silahkan sobat siapkan 12 bh cabe rawit.
12. Kamu perlu 4 cm jahe.
13. Silahkan sobat persiapkan 1 bh kunyit bakar.
14. Kamu perlu 2 cm kencur.
15. Selain itu juga tambahkan 1 bh lengkuas muda.
16. Siapkan juga 6 lbr daun jeruk.
17. Sediakan 2 bh terasi bakar.
18. Anda Memerlukan 1/2 sdt merica.
19. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
20. Anda Memerlukan 1 bh gula merah (bulatan kecil).
21. Silahkan sobat persiapkan 4 bh serai potong halus.
22. Silahkan kamu persiapkan 2 sdm minyak kelapa.
23. Sediakan juga 1 sdm garam.

Intruksi cara memasak Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

1. Ayam yang sudah dibersihkan di lumuri garam dan air jeruk nipis. Pijat sebentar lalu diamkan 20 menit..
2. Ayam 1 ekor kecil sy biarkan utuh untuk di masukkan daun singkong. 1 ekor sedang sy potong jadi 6 bagian (aslinya ayam tidak di potong ya) untuk lebih mudah saja kalo di ambil per porsi.
3. Siapkan semua bumbu halus, ulek jika bisa hingga tercampur semua, tapi jika tdk mampu mengulek, bisa blender dgn sedikit air (usahakan tidak berair).
4. Panaskan air dalam panci kukusan. Sementara itu siapkan wadah untuk kukusan. Saya pakai panci kecil..
5. Lumuri ayam dengan bumbu tadi, lalu atur dalam wadah kukusan..
6. Campur kan juga daun singkong dengan bumbu tadi, lalu masukkan dalam perut ayam yg sebelumnya sudah dilumuri bumbu juga..
7. Jika air kukusan sudah mendidih, masukkan wadah kukusan ke dalam panci. Bumbu dan daun singkong nya sisa banyak jadi sy sisipkan di sela2 ayam dan lumuri bumbu hingga habis..
8. Kukus selama 2 jam hingga daging empuk dengan api kecil. Perhatikan air kukusan ya, jika di rasa kurang bisa di tambahkan, kukus ayam sampai empuk..
9. Note: tidak menggunakan air tambahan dalam wadah kukusan ya, Krn ayam dan bumbu akan mengeluarkan air sendiri saat di kukus. (Jika ingin lebih enak gunakan ayam kampung muda, ayam negeri tekstur nya cepat lunak, tulang2nya jd misah sendiri saat di angkat dr panci).

Begitulah pembahasan Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa.