Mie Ayam ~ memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Mie Ayam yang dapat sobat jadikan ide.

anda mampu membuat Mie Ayam mengfungsikan 39 bahan 5 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Mie Ayam

Anda perlu 12 bh mie yang sudah jadi.
Sediakan juga 1 kg ayam, pisahkan kulitnya, daging ayamnya potong2 dadu.
Kamu butuh 1/2 kg jeroan ayam (leher, kulit, buntut),pisahkan kulitnya.
Anda butuh 3 ikat sayur sawi, bersihkan lalu potong2, rebus, tiriskan.
Kamu siapin 2 batang daun bawang, bersihkan, iris tipis.
Silahkan sobat persiapkan 🌶️bahan minyak mie ayam.
Silahkan kamu siapkan Kulit ayam (dari pisahan daging dan jeroannya tadi.
Sediakan juga 4 buah bawang putih, haluskan.
Kamu butuh 5 buah kemiri, haluskan (boleh di skip).
Anda perlu 100 ml minyak goreng.
Silahkan kamu persiapkan 🌶️ bumbu ayam semur.
Sediakan juga 5 buah merah.
Anda perlu 5 buah bawang putih.
Silahkan sobat siapkan 5 buah kemiri.
Selain itu juga tambahkan 1 sdm ketumbar.
Anda butuh 1 jari lengkuas.
Anda membutuhkan 1 jari jahe.
Kamu butuh 1 jari kunyit.
Silahkan kamu persiapkan 1/2 sdt lada.
Kamu butuh 6 sdm kecap manis.
Silahkan sobat siapkan 1/2 ons gula merah, iris halus.
Persiapkan 2 sdm saus tiram.
Sediakan juga 1 sdm garam halus.
Sediakan juga 1 sdm gula pasir.
Persiapkan 4 sdm minyak goreng.
Anda butuh 100 ml air.
Silahkan sobat persiapkan 2 lembar daun salam.
Silahkan sobat persiapkan 1 bh serai, geprek.
Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
Sediakan 🌶️bumbu kuah.
Kamu siapin 4 buah bawang merah, haluskan.
Persiapkan 6 buah bawang putih, haluskan.
Kamu membutuhkan 1 sdt lada, haluskan.
Siapkan juga 4 buah bunga lawang, (bisa diskip kl tdk ada).
Kamu butuh 5 buah kapulaga (boleh di skip), geprek.
Selain itu juga tambahkan 5 buah cengkeh (boleh di skip).
Silahkan kamu persiapkan 4 liter air.
Sediakan juga 3 sdm garam kasar (kl kurang bisa tambah lagi).
Selain itu juga tambahkan 2 sdm gula pasir (bisa diganti 1/2 sdt micin).

Step by step cara memasak Mie Ayam

Membuat minyak mie ayam :Masukkan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan kemiri tumis sampai harum dan matang lalu masukkan kulit ayam, masak sambil diaduk2 sampai minyak kulit ayam keluar. Setelah itu angkat kulit ayam sisihkan, minyaknya yang di dalam wajan masukkan ke dalam wadah untuk menjadi minyak mie ayam..
Membuat kuah mie ayam : masukkan air ke dalam panci, masukkan tulang ayam kalau ada, tambahkan garam lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih dan lada halus, tambahkan juga kapulaga, bunga lawang dan cengkeh (kalau ada). Cek rasa tambahkan gula pasir atau penyedap jg boleh..
Membuat semur ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri. Lalu masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukkan potongan ayam, jeroan ayam dan kulit ayam, masak sambil diaduk aduk lalu tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, garam dan gula pasir, aduk2 terus sampai semua bumbu menyatu ke ayam, kemudian masukkan air masak ayam hingga matang.
Menyiapkan mie ayam : rebus mie, angkat tiriskan, lalu selagi panas mie ditaruh dalam piring lalu beri minyak ayam aduk2 agar mie menjadi licin dan tidak lengket. Setelah itu tambahkan semur ayam. Dalam mangkok masukkan rebusan sayur,daun bawang dan bawang goreng tambahkan kuah.
Mie ayam siap dihidangkan, kl aku lebih suka makan mie ayam pk mangkok trus diberi kuah.

Begitulah pembahasan Mie Ayam terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan website ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Mie Ayam.