Resep Ayam Betutu

Ayam Betutu ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Next merupakan gambar mengenai Ayam Betutu yang dapat sobat jadikan wawasan.

kamu sanggup membuat Ayam Betutu menggunakan 14 bahan 6 langkah. Berikut step by step untuk memasaknya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Ayam Betutu

1. Selain itu juga tambahkan bahan.
2. Anda membutuhkan 1 ekor ayam, lumuri garam dan jeruk nipis. diamkan 15 menitan. Cuci bersih.
3. Selain itu juga tambahkan bahan bumbu halus:.
4. Anda membutuhkan 8 bawang merah besar.
5. Kamu butuh 6 bawang putih besar.
6. Sediakan cabe keriting 12 pcs / sesukanya.
7. Sediakan juga 1 kunyit di bakar dulu.
8. Anda perlu 1/2 sdt terasi di bakar.
9. Siapkan juga 1 /² sdt ketumbar (aku skip krn lupa).
10. Silahkan sobat siapkan 2 cm jahe.
11. Anda membutuhkan Lengkuas.
12. Anda butuh bumbu lain :.
13. Sediakan juga 2 batang serai di geprek.
14. Kamu perlu tambahan : garam, gula merah / gula pasir, mecin.

Langkah cara membuat Ayam Betutu

1. Blender bumbu halus. Masukan minyak saat di blender supaya bisa halus.
2. Tumis bumbu halus dan serai sampai wangi dan kecoklatan..
3. Masukan ayam dan aduk2 sebentar sampai ayam berubah warna. Beri air secukupnya untuk mengungkep ayam supaya bumbunya meresap. Di resep aslinya sih ayam di bungkus daun pisang dan di kukus, kemudian di bakar. Tapi karena lagi ga ada stok daun pisang, ya sudah di ungkep saja ayam betutunya sampai ayam matang dan bumbu kering..
4. Bumbu ayam dengan 1 sdt garam, gula merah (aku pakai light brown sugar 1 sdt) dan cicipi apakah rasa asinny sudah pas..
5. Masak sampai ayam matang dan kuahnya kering dan diamkan dulu di pan sampai bumbu benar2 kering. Bila mau boleh lanjut dengan di bakar di oven sampai agak kering. Tapi Mache skip proses tersebut karena malas pindah2in wadah lagi.. jdnya Mache keringkan saja di pan sampai bumbu bener2 kering..
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat + sambal matah wajib ya. Maknyos banget deh!!! Sambal matah pernah aku share juga.

Begitulah pembahasan Ayam Betutu terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Betutu.