Resep Ayam Panggang Santan Klaten

Ayam Panggang Santan Klaten ~ memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Panggang Santan Klaten yang dapat kalian jadikan inspirasi.

kamu mampu membuat Ayam Panggang Santan Klaten manfaatkan 20 bahan 6 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Ayam Panggang Santan Klaten

1. Anda Memerlukan 1 ekor ayam kampung uk sedang tanpa kepala dan ceker (saya pakai ayam potong 1,5 kg).
2. Kamu perlu secukupnya Garam dan perasan jeruk nipis.
3. Anda perlu 2 sct santan instan uk. kecil.
4. Anda perlu bumbu halus.
5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
6. Persiapkan 6 siung bawang merah.
7. Silahkan kamu persiapkan 5 bh kemiri.
8. Silahkan sobat persiapkan 2 sdm bubuk ketumbar (disesuaikan selera ya bun).
9. Selain itu juga tambahkan 1/2 sdm merica bubuk.
10. Siapkan juga 1 ruas jahe.
11. Persiapkan secukupnya kaldu ayam bubuk, garam, gula jawa, air asam jawa.
12. Anda Memerlukan secukupnya daun jeruk, salam, sereh (geprek), laos (geprek).
13. Sediakan juga secukupnya air untuk mengungkep.
14. Kamu siapin Wajan teflon untuk memanggang.
15. Kamu siapin Bahan sambal cabe hijau.
16. Anda perlu 15 cabe hijau.
17. Silahkan kamu siapkan 1 siung bawang putih.
18. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
19. Silahkan kamu persiapkan 2 bh tomat hijau.
20. Silahkan kamu siapkan Daun jeruk, garam dan kaldu bubuk secukupnya secukupnya.

Step by step cara membuat Ayam Panggang Santan Klaten

1. Bersihkan ayam (pilih ayam potong yg baru ya bun) dan belah di bagian dada ayam, lalu pipihkan ayam (tekan bagian pungung ayam hingga pipih melebar). Di kucuri jeruk nipis dan garam lalu sisihkan.
2. Haluskan dengan blender bumbu halus, sisihkan..
3. Kemudian marinasi ayam dengan bumbu halus sekitar sejam atau lebih lama lebih baik..
4. Lalu didihkan segelas air di wajan teflon dengan daun salam, jeruk, sereh dan laos, air asam jawa, gula merah, santan dan garam. Kemudian masukan ayam berbumbu beri pemberat di atas ayam agar ayam tetap pipih, masak dengan api kecil, jangan lupa bolak balik ayam agar matang merata hingga airnya meresap. Cek rasa. Angkat..
5. Sisihkan sisa bumbu di wadah terpisah lalu bakar ayam di atas wajan teflon (atau bisa dalam oven atau di atas arang sesuai selera) sambil di olesi sisa bumbu bolak balik sampai ayam matang merata..
6. Angkat dan sajikan hangat dengan di temani sambal bajak atau cocok juga dengan sambal cabe hijau. Cara buatnya, rebus semua bahan sambal lalu gerus kasar (kec daun jeruk) kemudian tumis sebentar dengan sedikit minyak, cek rasa. (variasi sambal sesuai selera saja bun).

Begitulah pembahasan Ayam Panggang Santan Klaten terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Panggang Santan Klaten.