Cara memasak Opor Ayam

Opor Ayam ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Seterusnya merupakan gambar seputar Opor Ayam yang bisa kalian jadikan inspirasi.

kamu mampu membuat Opor Ayam gunakan 17 bahan 9 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Opor Ayam

1. Silahkan sobat persiapkan 1 kg atau 1 ekor ayam.
2. Silahkan kamu siapkan secukupnya Air.
3. Kamu siapin 100 ml santan kental.
4. Kamu perlu Bumbu halus.
5. Silahkan sobat persiapkan 5 siung bawang merah.
6. Kamu siapin 4 siung bawang putih.
7. Kamu butuh 4-5 buah kemiri.
8. Kamu butuh 2 cm jahe.
9. Kamu siapin 2 cm kunyit.
10. Sediakan 2 sdt ketumbar.
11. Silahkan sobat siapkan 1 sdt merica.
12. Kamu siapin Bumbu cemplung.
13. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
14. Kamu membutuhkan 1 ibu jari lengkuas di geprek.
15. Kamu butuh 2 batang sereh di geprek.
16. Sediakan 1 sdm garam.
17. Kamu butuh 1 sdt gula.

Langkah cara memasak Opor Ayam

1. Blender atau uleg semua bumbu halus, sampai benar benar halus..
2. Dalam wajan panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan bumbu halus, tumis..
3. Masukkan semua bumbu cemplung (kecuali gula garam) kedalam tumisan. Tumis hingga bumbu matang. Harus sampai bener bener matang bumbunya..
4. Tuang air secukupnya kedalam tumisan bumbu, kurang lebih satu gelas untuk mengempukkan ayam.
5. Masukkan ayam, gula, dan garam, aduk aduk sebentar. Tutup dan masak hingga air surut tersisa setengah dan ayam empuk.
6. Setelah air surut tambahkan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.
7. Karena tadi takut kuat banget rasa serehnya, dikeluarin satu. Jadi nyisa satu batang sereh aja (tergantung selera ya suka bau dan rasa sereh atau ga. Kalau suka, serehnya biarin aja jangan dibuang).
8. Koreksi rasa, bisa tambahin garam atau merica sesuai selera. Karena tadi keabisan merica cuma masukin sedikit banget, jadinya nambahin 3 cabai rawit yang di geprek satu kali.
9. Masak hingga kekentalan kuah yang diinginkan. Siap dihidangkan!.

Begitulah pembahasan Opor Ayam terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Opor Ayam.