Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Next adalah gambar mengenai Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering yang dapat kalian jadikan wawasan.

kamu dapat memasak Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering pakai 28 bahan 5 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering

Kamu perlu 300 gram fillet ayam.
Kamu perlu Bahan marinasi:.
Sobat juga memerlukan 2 sdm kecap asin.
Sobat juga memerlukan 1/2 sdt lada.
Anda Memerlukan 2 siung bawang putih halus.
Kamu butuh Bahan pelapis:.
Kamu perlu 5 sdm tepung terigu.
Silahkan kamu siapkan 1 sdm tepung maizena.
Silahkan kamu siapkan secukupnya Kaldu jamur merk Totole.
Sediakan juga 1 butir telur ayam.
Kamu butuh Bahan saus:.
Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay, iris lurus.
Silahkan kamu siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
Sediakan juga 2 buah cabe keriting, iris melintang.
Anda perlu 2 buah cabe merah besar, potong melintang atau lurus.
Kamu butuh 1/2 buah tomat, iris biasa.
Anda membutuhkan 4 sdm saus tomat.
Persiapkan 1 sdm saus sambal.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Siapkan juga secukupnya Gula.
Kamu perlu secukupnya Garam.
Siapkan juga 200-250 cc air.
Selain itu juga tambahkan 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 5 sendok air.
Siapkan juga Bahan garnish :.
Anda membutuhkan 1/2 buah timun buang isi dan iris memanjang.
Silahkan kamu persiapkan 1/4 buah nanas, iris.
Kamu perlu 1/2 buah wortel, iris korek api.
Silahkan kamu persiapkan 1 batang daun bawang, iris lurus.

Langkah cara membuat Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering

Cuci bersih ayam, potong seukuran 2 ruas jari. Tambahkan bumbu marinasi lalu diamkan kurang lebih 15-30 menit (dalam kulkas lebih bagus).
Tambahkan ayam fillet yang sudah dimarinasi dengan 1 butir telur,aduk hingga tercampur merata di seluruh permukaan ayam. Lalu rebahkan potongan ayam ke bumbu pelapis satu per satu..
Cubit cubit adonan utk membuat tekstur berbulir seperti kulit ayam. Lalu langsung goreng di minyak panas, lebih baik dgn metode deep fry (minyak banyak).
Panaskan minyak di wajan lain, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang bombay dan cabe. Setelah cukup wangi, masukkan irisan wortel beserta air matang kurleb 200-250cc, tunggu hingga lembut sekitar 5 menit tambahkan saos tomat dan sambal diikuti irisan timun, nanas, larutan maizena, gula garam, dll..
Aduk2 saus hingga bumbu tercampur merata dan didapatkan tekstur cukup kental sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa ya 😇🙏.

Begitulah pembahasan Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Fillet ayam kuluyuk/koloke/asam manis ala catering.