Ayam ala Kentucky ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Next adalah gambar seputar Ayam ala Kentucky yang dapat kamu jadikan wawasan.

anda bisa membuat Ayam ala Kentucky memakai 20 bahan 6 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Ayam ala Kentucky

Kamu siapin 1/4 ekor ayam bagian dada, potong menjadi 2 bagian.
Selain itu juga tambahkan 1/4 buah jeruk nipis.
Anda butuh 1/4 sdt garam.
Sediakan juga 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Sobat juga memerlukan 1/2 sdt kaldu ayam, saya pakai royco.
Silahkan kamu siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Anda butuh 1/2 sdt cabe bubuk.
Silahkan kamu persiapkan Bahan Tepung pelapis :.
Anda Memerlukan 175 gr tepung terigu protein sedang.
Persiapkan 1/2 sdm tepung beras.
Silahkan kamu siapkan 1 sdt tepung sagu.
Anda butuh 1/2 sdm garam.
Anda perlu 1/2 sdm bawang putih bubuk.
Anda Memerlukan 1 sdt lada bubuk.
Kamu perlu 1/2 sdt cabe bubuk.
Anda butuh 1/8 sdt baking powder.
Kamu siapin Bahan pencelup:.
Anda Memerlukan 1 liter air atau sampai air merendam ayam.
Kamu siapin 1/2 butir kuning telur.
Kamu perlu 1 sdt garam.

Intruksi cara membuat Ayam ala Kentucky

Potongan daging ayamnya diberi air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan cabe bubuk, aduk rata lalu dimasukkan kedalam wadah tertutup, simpan dikulkas, diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap, ini saya kerjakan pagi untuk digoreng pas makan siang..
Lalu buat bahan tepung pelapis, aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu siapkan bahan pencelup..
Lalu aduk bahan pencelup hingga keruh, lalu pertama gulingkan ayam kebahan tepung pelapis, lalu kedua cemplungkan ayam kedalam bahan pencelup hingga ayam benar-benar terendam air..
Sesudah ayam direndam kira-kira 1 menitan dibahan pencelup, angkat tanpa dikibaskan/digoyangkan, lalu ketiga langsung ayamnya digulingkan kebahan tepung pelapis, sambil ditekan-tekan dan sedikit diremas supaya tepung menempel diseluruh permukaan daging ayam, lalu kibaskan, kalau kata bu Siswati dikeplek-keplek😁, lalu taruh diwadah terpisah, jika daging ayam akan dilapisi dalam jumlah banyak bisa dicek langsung dilihat tipsnya diresep asli bu Siswaty..
Panaskan minyak goreng, gunakan wajan cekung, disini saya gunakan panci kecil, jika minyak goreng sudah panas, kecilkan api, lalu masukkan daging ayam yang sudah dilapisi tepung kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga semua permukaan ayam matang dan kecoklatan..
Sajikan ayam goreng dengan nasi hangat dan saus sambal, jika masih ada tepung sisa (bahan tepung pelapis) bisa disaring, bagian tepung yang halus disimpan dalam wadah tertutup lalu simpan dikulkas dan bagian yang bergerindil bisa digoreng tetapi dengan tips, jangan dicemplungkan langsung kedalam minyak panas, tetapi dicemplungkan sesendok demi sesendok secara bertahap keminyak panas, lalu digoreng hingga kecoklatan..

Begitulah pembahasan Ayam ala Kentucky terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam ala Kentucky.