Resep Ayam palekko (sulawesi selatan)

Ayam palekko (sulawesi selatan) ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam palekko (sulawesi selatan) yang bisa Anda jadikan wawasan. Masakan Ayam Palekko Khas Bugis Sulawesi selatan Bumbu-bumbu - Ayam - Bawang Merah - Bawang Putih - Serai - Merica - Kemiri - Garam - Bumbu Penyedap - Gula - Asam Jawa - Air Secukupnya Thank you. Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil -daun kedondong / air asam jawa -merica. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari.

Tidak lengkap rasanya kuliner khas Sulawesi Selatan tanpa Ayam Palekko. Aslinya resep ini digunakan untuk itik atau bebek. Tapi kali ini kita menggunakan ayam kampung. kamu sanggup membuat Ayam palekko (sulawesi selatan) manfaatkan 17 bahan 3 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam palekko (sulawesi selatan)

1. Silahkan sobat persiapkan 1/2 ekor Ayam kampung potong kecil2 biar bumbu nya nanti lebih berasa.
2. Kamu butuh 1 buah Jeruk nipis peras airnya.
3. Anda butuh Bumbu halus :.
4. Persiapkan 6 siung Bawang merah.
5. Anda butuh 5 siung Bawang putih.
6. Kamu butuh 1/2 jempol Jahe.
7. Silahkan kamu persiapkan sejempol Kunyit bakar.
8. Kamu membutuhkan Lengkuas geprek.
9. Silahkan kamu siapkan 3 ruas Serai geprek.
10. Silahkan kamu persiapkan 2 biji Kemiri goreng.
11. Anda membutuhkan 4 Cabe merah keriting.
12. Anda butuh 3 lembar Daun salam.
13. Kamu siapin 3 lembar Daun jeruk.
14. Silahkan kamu siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan juga secukupnya Merica.
16. Kamu membutuhkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
17. Kamu siapin 6 sdm Minyak untuk menumis.

Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat. Recook dari resepnya Dahlia di Timika, Papua. Ayam Palekko ini masakan khas dari Sulawesi Selatan. Ada yang bilang dari Pinrang, Makassar atau Bugis.

Intruksi cara memasak Ayam palekko (sulawesi selatan)

1. Ayam di cuci bersih, kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam..
2. Tumis bumbu halus, tambah serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam. Tambah air, kemudian masak ayam hingga ayam lunak dan air nya habis sehingga agak tergoreng dikit dgn minyak yg ada..
3. Siap disajikan dgn nasi hangat....

Pengen nyoba aja masakan khas daerah lain yang belum pernah saya kunjungi. Ada insiden pas saat memasak ayam ini. Nasu Palekko sangat cocok disantap bersama dengan sepiring nasi putih hangat dan sup ayam bening. Pedas namun dijamin sangat nikmat di lidah. Itulah dua jenis hidangan dari Provinsi Sulawesi Selatan yang serupa namun tak sama.

Begitulah pembahasan Ayam palekko (sulawesi selatan) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam palekko (sulawesi selatan).