Resep Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan)

Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) ~ memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Next adalah gambar mengenai Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) yang bisa kalian jadikan inspirasi. Masakan Ayam Palekko Khas Bugis Sulawesi selatan Bumbu-bumbu - Ayam - Bawang Merah - Bawang Putih - Serai - Merica - Kemiri - Garam - Bumbu Penyedap - Gula - Asam Jawa - Air Secukupnya Thank you. Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) Krn sy dan keluarga suka mkn palekko. Klo bahasa disini Nasu Palekko (Masak Palekko), tpi org di rmh tdk terlalu suka makanan pedas jdi cabenya ala kadarnya saja 😂 Diah Tri Norita.

Recook dari resepnya Dahlia di Timika, Papua. Ayam Palekko ini masakan khas dari Sulawesi Selatan. Ada yang bilang dari Pinrang, Makassar atau Bugis. kamu dapat memasak Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) menggunakan 15 bahan 5 langkah. Berikut step by step untuk membuatnya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan)

1. Siapkan juga 1 ekor ayam ukuran besar (bisa pake bebek).
2. Anda membutuhkan Sedikit air asam jawa.
3. Anda Memerlukan 5 btng sereh.
4. Kamu butuh 6 btng sereh geprek.
5. Anda perlu 1 1/2 ruas lengkuas.
6. Anda membutuhkan Jahe geprek sedikt sja.
7. Silahkan sobat persiapkan 6 siung bawang putih.
8. Silahkan kamu persiapkan 5 siung bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 2 buah lombok besar.
10. Siapkan juga Cabe rawit sesuai selera (ciri khas palekko rasanya pedas 😁).
11. Sediakan juga Sedikit kunyit boleh pake kunyit bubuk.
12. Silahkan kamu siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan juga 3 lembar daun salam.
14. Silahkan kamu siapkan Sedikit garam, bisa pake micin.
15. Sediakan juga Merica bubuk.

Pengen nyoba aja masakan khas daerah lain yang belum pernah saya kunjungi. Ada insiden pas saat memasak ayam ini. Makanan khas Sulawesi Selatan yang wajib dicicipi saat berada di provinsi tersebut adalah Coto Makassar. Anda memang bisa menemukan makanan ini hampir di seluruh kota di Indonesia.

Step by step cara memasak Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan)

1. Potong2 kecil ayam lebih kecil dri gambar krn buru2 🤭 rendam dgn air asam, sisihkan.
2. Blender lengkuas, sereh, jahe lupa di foto, kunyit, bawang merah bawang putih, cabe2, selain sereh dan jahe geprek.
3. Tumis bumbu yg sdh di blender sampai harum dan agak kecoklatan masukkan sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan sedikit air agar tdk kering saat bumbu meresap ke ayamnya, masukkan ayam beserta rendaman asam jawanya.
5. Tambahkan garam lalu tes rasa, aduk2 sampai kuahnya agak menyusut dan meresap ke daging ayamnya dan sampai daging ayamnya empuk, lalu sajikan bersama nasi panas 🤤.

Akan tetapi, rasanya kurang afdol jika kita tidak mencicipi makanan ini langsung dari daerah asalnya. Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil -daun kedondong / air asam jawa -merica. Recook dari resepnya Dahlia di Timika, Papua. Ayam Palekko ini masakan khas dari Sulawesi Selatan. Ada yang bilang dari Pinrang, Makassar atau Bugis.

Begitulah pembahasan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan).