Cara memasak Nasu Palekko

Nasu Palekko ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Berikutnya merupakan gambar seputar Nasu Palekko yang bisa Anda jadikan ide. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Nasu Palekko memiliki cita rasa yang sangat pedas, ketika menyantapnya dijamin keringat akan seketika bercucuran. Menurut masyarakat Bugis, konon hidangan Nasu Palekko ini dapat meningkatkan nafsu. anda bisa membuat Nasu Palekko gunakan 14 bahan 4 langkah. Berikut step by step untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Nasu Palekko

1. Persiapkan 5 potong ayam, saya bagi 2 lg jd 10 potong.
2. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 150 ml air, untuk dicampur dengan asam jawa.
4. Anda membutuhkan Secukupnya asam jawa.
5. Kamu membutuhkan 300 ml air.
6. Siapkan juga 2 batang serai, ambil putihnya, geprek.
7. Sediakan juga 5 cm jahe, geprek.
8. Anda butuh Bumbu halus :.
9. Persiapkan 20-30 biji cabe rawit.
10. Kamu perlu 50 gr bawang merah.
11. Anda membutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
12. Kamu siapin 3 butir kemiri.
13. Siapkan juga Secukupnya Garam, gula, penyedap.
14. Kamu siapin Secukupnya minyak goreng.

Jadi nasu palekko adalah salah satu makanan khas bugis ya guyss. Yaitu bebek yang di masak dengan bumbu pedas tapi karena aku kesusahan nyarinya bebek aku ganti dengan ayam. Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri.

Intruksi cara memasak Nasu Palekko

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas..
2. Dalam wadah, campur air dan asam jawa, remas remas, masukkan ke ayam tanpa ampas asam, beri garam dan penyedap secukupnya. Diamkan 15 menit..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam bersama air asam. Masak sampai ayam berubah warna, masukkan serai dan jahe, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air. Aduk aduk. Biarkan mendidih dan kuah mengental, sambil sesekali diaduk..
4. Beri garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Siap disajikan..

Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Ayam masak palekko atau nasu palekko ini adalah masakan khas bugis khususnya di sidrap, sulawesi selatan. Tak afdol rasanya berkunjung ke sidrap kalau tidak merasakan makanan satu ini. Biasanya dimasak dgn bahan daging itik atau bebek tapi kali ini aku ganti dengan bahan dasar ayam.

Begitulah pembahasan Nasu Palekko terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Nasu Palekko.