Tutorial memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam Bakar Bumbu Rujak yang dapat Anda jadikan wawasan.

kamu mampu membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak manfaatkan 25 bahan 4 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Silahkan kamu siapkan 1 ekor Ayam.
2. Anda perlu 2 sdm Minyak Goreng.
3. Silahkan sobat siapkan 2 sdm air perasan Jeruk nipis.
4. Silahkan sobat persiapkan Bumbu Halus:.
5. Silahkan kamu siapkan 5 butir Kemiri, sangrai.
6. Anda perlu 1 sdt ketumbar, sangrai.
7. Siapkan juga 1 ruas Jahe.
8. Kamu siapin 1 ruas kunyit, bakar.
9. Silahkan kamu persiapkan 1 sdt Terasi.
10. Silahkan kamu persiapkan 5 bh Cabai Merah besar.
11. Silahkan kamu siapkan 10 bh Cabai merah keriting.
12. Kamu membutuhkan 10 siung Bawang Merah.
13. Anda Memerlukan 10 siung Bawang putih.
14. Silahkan sobat persiapkan 1/2 sdt asam (larutkan dengan 2 sdm air hangat).
15. Selain itu juga tambahkan Bumbu tumis:.
16. Anda perlu 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
17. Silahkan kamu siapkan 1 batang Serai, memarkan.
18. Sediakan juga 5 lbr Daun Jeruk.
19. Sediakan 3 lbr Daun Salam.
20. Kamu membutuhkan 1 blok Gula Jawa/aren, sisir.
21. Silahkan sobat persiapkan 3 sdm Gula pasir.
22. Anda membutuhkan 1 sdm Garam.
23. Kamu siapin 2 sdt Kaldu bubuk.
24. Siapkan juga 1 sdt Lada.
25. Kamu perlu 300 ml Santan kental.

Langkah cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Bersihkan ayam, belah 2 jangan putus. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 2 sdm minyak goreng, sisihkan. Siapkan bumbu halus, sangrai kemiri dan ketumbar..
2. Panaskan panggangan, olesi ayam dengan minyak hingga rata lalu panggang ke-2 sisi sebentar saja (+/- 2 menit setiap sisi), sisihkan. Haluskan kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan terasi. Tumis sampai harum..
3. Blender bawang, cabai, air gula jawa dan sedikit air. Masukkan ke dalam bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan semua bumbu tumis: daun jeruk, salam, serai, lada, kaldu, gula pasir, gula jawa, garam dan santan. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masukan ayam dan masak dengan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan..
4. Masak ayam sampai empuk (+/` 1 jam) lalu angkat dan panggang. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan..

Begitulah pembahasan Ayam Bakar Bumbu Rujak terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Bakar Bumbu Rujak.