Resep Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Kalasan yang bisa sobat jadikan ide.

anda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan memakai 16 bahan 8 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Ayam Goreng Kalasan

1. Anda perlu 1 ekor ayam kampung.
2. Anda membutuhkan 1 butir air kelapa.
3. Anda perlu 1 buah gula jawa.
4. Anda Memerlukan 1 iris lengkuas (saya skip).
5. Silahkan kamu persiapkan 1 lembar daun salam (saya skip).
6. Silahkan kamu persiapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Silahkan sobat siapkan secukupnya Minyak goreng.
8. Siapkan juga Bumbu halus :.
9. Sediakan 7 siung bawang putih.
10. Persiapkan 2 sdm ketumbar butiran.
11. Persiapkan 3 sdt garam.
12. Siapkan juga secukupnya Kaldu jamur.
13. Anda butuh Bumbu lumuran ayam :.
14. Anda membutuhkan 1 siung bawang putih.
15. Sediakan juga 1 sdt garam.
16. Silahkan sobat siapkan Sedikit air matang.

Langkah cara membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih ayam kampung, potong sesuai selera. Saya potong jadi 8 bagian. Kucuri jeruk nipis, remas2. Biarkan selama kurleb 10 menit..
2. Siapkan bumbu halus. Lalu, blender. Siapkan panci presto, lalu masukkan bumbu halus dengan air kelapa dan gula jawa. Air kelapa saya pake yg frozen, karena sudah nyetock dari sebelum lebaran kemarin dan masih awet rasa air kelapa nya..
3. Masukkan ayam, lalu tambahkan kaldu jamur secukupnya..
4. Nyalakan kompor, tutup rapat panci presto. Jangan lupa tombol panci presto nya. Kalau sudah sekitar 5 menitan, biasanya panci presto mulai berbunyi. Tandanya presto sudah mulai memasak. Lalu, tunggu sampai 10-15 menit..
5. Setelah itu, tunggu sampai uap presto hilang, lalu buka panci presto..
6. Buat bumbu lumuran ayam. Uleg 1 siung bawang putih dan garam. Lalu, tambahkan sedikit air. Fungsinya untuk membumbui aja biar makin gurih..
7. Nyalakan kompor, panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan ayam yg sudah dibumbui tadi. Goreng sampai warna berubah menjadi kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
8. Sajikan ayam goreng kalasan di piring saji. Jangan lupa buat sambel nya. Sambel nya gampang banget kok, mirip dengan resep sambel gudeg saya di resep sebelumnya. Tinggal ditambahkan kuah sisa rebusan ayam kalasan saja. Dijamin mantull rasanya moms dan sediain nasi yg banyak. Hehehe. 🤭😁.

Begitulah pembahasan Ayam Goreng Kalasan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Goreng Kalasan.