Cara memasak Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang ~ memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Next adalah gambar tentang Ayam Goreng Bawang yang dapat Anda jadikan ide.

anda bisa memasak Ayam Goreng Bawang manfaatkan 16 bahan 6 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Ayam Goreng Bawang

1. Silahkan sobat siapkan 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker, potong kecil2.
2. Kamu membutuhkan 15-20 siung Bawang putih, sisakan beberapa tanpa dikupas.
3. Sobat juga memerlukan Garam.
4. Sediakan juga Merica.
5. Sediakan juga Ketumbar.
6. Silahkan kamu siapkan Kaldu jamur (optional).
7. Siapkan juga 8-10 sdm Tepung maizena.
8. Kamu perlu Bahan saus.
9. Silahkan kamu persiapkan Kecap asin.
10. Silahkan kamu persiapkan Kecap manis.
11. Kamu siapin Gula pasir.
12. Anda butuh Cuka.
13. Persiapkan Madu/ corn syrup.
14. Selain itu juga tambahkan 1 genggam Cabe kering (bisa cabe segar).
15. Silahkan sobat persiapkan Jahe bubuk atau segar.
16. Siapkan juga Air panas.

Intruksi cara memasak Ayam Goreng Bawang

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis / lemon / cuka dan garam. Sisihkan 10 menit. Bilas dan tiriskan.
2. Haluskan 6 butir bawang putih merica dan ketumbar garam kaldu bubuk tambah sedikit air, cek rasa. Lumurkan pada ayam yg telah dibersihkan, tambahkan tepung maizena bertahap, sampai ayam terlumuri, cek rasa. simpan di kulkas minimal 30 menit.
3. Cincang halus 5 bawang putih, sisihkan. Cuci sisa bawang putih yg blm terkupas, geprek..
4. Saya memakai teknik dua kali goreng, krn pengen dalemnya lembut, luarnya kriuk. Siapkan wajan dan minyak banyak Panaskan dengan api besar, saat minyak panas, masukkan ayam, saya goreng dengan jumlah 1/3 jumlah potongan. Maksudnya agar suhu minyak tdk terlalu panas shg daging bag dalam matang. Sesuaikan saja dengan volume wajan dan minyak masing2..
5. Setelah hasil gorengan pertama selesai, biarkan ayam hangat atau dingin dulu. Dengan minyak yg sama, panaskan kembali sampai benar panas, agak berasap, masukan sebagian bawang berkulit, sebagian bawang cincang, tunggu bawang agak kering lalu masukkan 1/4 jumlah ayam. Goreng ayam sbentar saja, sampe golden brown.
6. Saus. Cincang cabe kering, sisihkan di mangkuk. Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng bekas ayam, tuang ke mangkok berisi cabe kering. Tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm madu / corn syrup, 2 sdm kecap asin, 1 sdt garam, 2 sdm cuka, 1 sdt jahe bubuk / cincang. Campur dengan sedikit air panas.

Begitulah pembahasan Ayam Goreng Bawang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport saya dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Goreng Bawang.