Resep Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam Goreng Lengkuas yang dapat kamu jadikan inspirasi.

kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan 6 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Selain itu juga tambahkan 2 kg Ayam Potong.
2. Kamu perlu 10 siung Bawang putih.
3. Silahkan kamu siapkan 8 siung Bawang merah.
4. Selain itu juga tambahkan 15 butir cabe rawit (optional / kalo suka pedas).
5. Silahkan kamu siapkan 250 gr Lengkuas (haluskan agak kasar).
6. Sediakan 1 ruas Kunyit uk 5 cm.
7. Kamu siapin 2 btg Serai (memarkan).
8. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk purut / daun salam (optional).
9. Kamu membutuhkan 1 sdm Ketumbar.
10. Selain itu juga tambahkan 5 butir Kemiri.
11. Kamu butuh Secukupnya Garam.
12. Anda perlu Secukupnya Gula.
13. Silahkan sobat persiapkan 1 sdm Kaldu bubuk sapi.
14. Silahkan sobat siapkan Secukupnya air.
15. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah cara memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air untuk proses blend bumbu. Untuk lengkuas haluskan secara terpisah..
3. Panaskan wajan dg sedikit minyak goreng kurang lebih 5 sdm. sangrai bumbu hingga agak menyusut dan wangi. Tambahkan 3 sdm lengkuas yg telah dihaluskan. Sisa lengkuas bs dicuci dg air sekali saja, next campurkan dg bumbu yg lain yg telah lbh dulu disangrai. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk serta daun jeruk dan serai yg telah dimemarkan. aduk rata, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa..
4. Masukkan ayam hingga terendam kedalam bumbu ungkep..
5. Tunggu hingga menyusut kurang lebih 30-45 menit dg api sedang. sambil dicek jg tingkat kematangan ayam agar tidak hancur saat proses ungkep. Pisahkan ayam dg bumbu lengkuas dg cara disaring agar tidak terlalu banyak air yg ikut saat proses penggorengan..
6. Goreng ayam hingga golden brown. next goreng remahan lengkuas secara terpisah dg api sedang agar tidak mudah gosong. Sajikan.

Begitulah pembahasan Ayam Goreng Lengkuas terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel blog ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman website ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Goreng Lengkuas.